Zingara, à la

  gypsy style; with tomato sauce. Also classically, a garnish of ham, tongue, mushrooms, and truffles.

Alimentation Glossaire français-anglais. . 2014.

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  • zingara —    (f), zingaro (m) (TSING gah rah, TSING gah roh) [Italian] A Gypsy.    See also tzigane …   Dictionary of foreign words and phrases

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